444 54 70 - info@plantus.com.tr Doğanın Laboratuvarından.

Zerdeçal

(Curcuma longa)

Zerdeçal veya Curcuma longa, çok yıllık bir bitkidir ve Zingiberaceae (Zencefil) ailesinin bir üyesidir ve Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bitkinin tıbbi olarak kullanılan kısmı rizomudur (köksap), sarı bir toz halinde birçok mutfakta lezzetlendirici olarak kullanılır ve birçok hastalıkta tıbbi bir ilaç özellikle anti-enflamatuar bir ajan olarak şişkinlik, sarılık, adet zorlukları, kanama, hematüri, kolik veya birçok cilt hastalığını tedavi etmek için bir merhem olarak da uygulanabilir. Zerdeçalın aktif bileşenleri flavonoid kurkumin (diferuloylmethane) ve tumeron, atlanton, zingiberon gibi çeşitli uçucu yağlardır. Su ve yağda çözünür zerdeçal ekstrakları ve kurkumin bileşeni, C ve E vitaminleriyle karşılaştırılabilir güçlü antioksidan aktivite sergiler. Turmeric'in hepatoprotektif (karaciğer koruyucu) etkisi, antioksidan özelliklerinin, oksidatif hasara karşı hücresel direncin artmasına ve ayrıca proinflamatuar sitokin oluşumunu azaltma yeteneğinin bir sonucudur. Curcumin uygulaması, test hayvanlarında karaciğer hasarını kontrollere kıyasla önemli ölçüde azaltmıştır ve Zerdeçal ayrıca safra hiperplazisini, yağ değişikliklerini ve nekrozu tersine çevirmede zerdeçal ve curcumin'in rolüne ek olarak mantar aflatoksin üretimini % 90 oranında inhibe etmiştir. Çalışmalar; diyabet, kanserler, gastrointestinal bozukluklar ve nörolojik hastalıklar durumunda oral curcumin uygulamasının olduğunu göstermiştir. Curcumin ayrıca enflamatuar cilt rahatsızlıkları ve alerjilerle ilişkili durumlarda enflamasyon ve irritasyona karşı topikal olarak da uygulanabilir. Curcumin’in kanserojenezi önleme yeteneği üç aşamadadır: tümör gelişimi, anjiyogenez ve tümör büyümesi.

Kaynaklar: Labban, L. (2014). Medicinal and pharmacological properties of Turmeric (Curcuma longa): A review. Int J Pharm Biomed Sci5(1), 17-23.

Bu Bitkiyi İçeren Ürünlerimizi İnceleyin